LPG-1500大豆肽高速離心噴霧干燥機
(一)、設備設計條件
1、料液條件
物料名稱: 大豆肽
初水分: 約80%
終水分: ≤5%
水分蒸發量: 約1185Kg/h
物料處理量:約1500kg/h
料液溫度: 20℃(常溫)
進風溫度: 約180℃
出風溫度: 約95℃
2、工藝條件
霧化方式: 離心式
霧滴與熱空氣接觸方式:并流式
熱源和加熱方式:飽和蒸汽(0.8Mpa)+電加熱
除塵方式: 旋風+水膜除塵
收料方式: 除濕風送一點收料
系統材質要求: 見配置清單
3、設計氣象條件(標況)
大氣壓力: 101Kpa
環境溫度: 20℃
相對濕度: 80%
大豆肽是指大豆蛋白質經蛋白酶作用后,再經特殊處理而得到的蛋白分解產物。因此大豆肽產品是一種混合物,除含有低分子量肽類(含量為85%左右)外,還含有少量游離氨基酸、糖類和無機鹽等成分。大豆肽中肽類的分子量為1000Dalton左右,由3-6個氨基酸組成。大豆肽的氨基酸組成與大豆蛋白質相同,必需氨基酸的平衡良好,含量豐富。
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