河南京華食品咸味食品香精噴霧干燥塔
針對香精生產前處理蒸煮、酶解、分離、暫存、噴霧、干燥、成粉、收集、凈化包裝等工藝和物料大多含糖分較高、吸濕性強、流動性差及在高溫條件下易軟化溶 解的干燥難點,該公司采用了先進的技術和裝置。如采用初、中、高效過濾器過濾空氣后,更能夠保證凈化程度達到30萬級;干燥塔系統調整了主塔直筒體的高徑 比;延長物料的停留時間,保證干燥效果;調整了塔錐體的錐度,充分考慮物料在錐體下料時的順暢;塔頂設冷卻系統、夾套冷卻系統,使塔頂及錐體內壁溫度不至 于過高;應用冷凍除濕及集中收料系統,該系統由過濾后的新風經過冷凍除濕機后,迅速變得干燥而且溫度較低,強制把主塔和旋風排出的物料及時冷卻,并且集中 輸送到潔凈收粉間,防止自然降溫過程中被返潮;旋切進風技術與可調整式蝸殼,確保物料分布均勻,不返頂;在線清洗系統的匹配,減輕勞動強度,提高機組的控 制水平;機組采用余熱回收系統,確保高效低耗節能明顯。
核心提示:河南京華食品科技開發有限公司位于太極拳發源地河南溫縣,創建于1988年,經過20余年的艱苦創業,已成為集香精與調味料為主導產品的科研開發、生產、檢驗、為一體的國內外享有盛譽的食品企業。
中國網河南頻道8月19日訊 19日,全國首家“咸味食品香精院士工作站”落戶河南京華食品科技開發有限公司,從而也實現了我國咸味食品香精企業與國內頂級科研工作站的首度“聯姻”。
國家食品科學技術學會理事長孟素荷、中國工程院院士孫寶國、中國食品報社社長張建斌、北京工商大學教授陳海濤以及河南省科技廳、焦作市委市政府、溫縣縣委縣政府的部分領導出席了揭牌成立儀式。
河 南京華食品科技開發有限公司位于太極拳發源地河南溫縣,創建于1988年,經過20余年的艱苦創業,已成為集香精與調味料為主導產品的科研開發、生產、檢 驗、為一體的國內外享有盛譽的食品企業。該公司運用酶解、微膠囊包埋、脂肪氧化和美拉德反應技術,通過噴霧干燥、微波干燥等工藝,開發生產了豬肉、牛肉、 羊肉、雞肉、鴨肉、海鮮等系列精粉、精膏調味香精和鮮骨深加工系列近百余種產品(其中6項取得國家專利)廣泛應用于食品加工行業,以其色、香、味俱全的多 元化、差異化品種風格,暢銷國內20余個省(市)自治區和境外8個國家及地區,并獲得省級以上22項殊榮。
河南京華院士工作站引進以中國工程院院士、北京工商大學副校長孫寶國院士為首的科研團隊。孫寶國院士工作團隊是國內咸味食品香精行業最具技術創新能力、最具權威性、在國際上具有一定影響力的團隊。
院士工作站建立后,將在納米級香精包埋加工技術、高性價比中間體的研發等核心技術方面取得突破。同時,將會對河南京華公司在研發中心建設上、在技術人才建設上、在創新能力建設上,在天然咸味香精的開發上和促進產、學、研一體化、凝聚發揮團隊力量等方面,將會有極大的提升。
查看更多(共0)評論列表