雞精、雞粉的消費比例正逐步提高,家庭消費替代空間大 雞精、雞粉是復合調味增鮮劑,其鮮度是味精的1.5~2 倍。近年來,雞精、雞粉占家庭消費的比例顯著提高,在一線城市,家庭味精和雞精、雞粉的消費量比已由2008 年的1:9 攀升至1:4.55。雞精、雞粉的最重要的渠道是餐飲業與家庭消費,兩者分別占據60%和32%的比例,剩余8%為食品制造。由于餐飲和食品加工業增鮮劑的使用量較大,因此價格低廉的味精仍是首選,使得我國雞精、雞粉和味精的總體消費比例仍然較低。經中國調味品協會調查,經濟發達地區約80%的消費者認同雞精、雞粉產品的健康性和營養性,我們認為,由于餐飲和食品加工領域將始終貫徹“低成本”策略,因此雞精、雞粉行業未來的穩健增長點很可能是家庭消費領域。
產能釋放與行業趨勢相結合,公司正處于戰略轉型的關鍵時點 公司招股書中提出的“2 萬噸雞精生產線、雞粉生產線基地建設項目”已于2013 年三季度建成投產,目前運行順利。新車間共包括10 條生產線,其中5 條生產雞精,4 條生產雞粉,1 條生產番茄醬(自有資金投資)。這也是公司募投項目延期且追加投入6000 萬元的主要原因,充分反映出公司用心做好產品的理念,自動化生產線不但可以使公司產能至少提升一倍以上,還將顯著擴充公司產品線,產能釋放順應行業復蘇是我們看好公司業績增長的主要原因。
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