瓜子帶式干燥設備過程
針對國內各大瓜子制造企業在瓜子干燥過程中所積累的經驗,我公司研發出瓜子干燥專用帶式干燥設備,它具有干燥脫水、冷卻復蘇、高溫復烤及冷卻等組合功能。經相關企業的實際使用,又多次改進,現已成為瓜子生產企業干燥的理想干燥設備。具體的性能特點如下:
1、經干燥并高溫處理后的瓜子,再次進入冷卻階段,然后可進行直接包裝。
2、在網帶上安裝翻料器,保證瓜子上、下層干燥均勻。
3、干燥各時期箱內溫度可獨立調節。
4、帶式干燥設備箱內空氣可循環使用,根據箱內濕度調節排濕量,充分達到節能的目的。
5、帶式干燥設備設有觀察門及清掃門,便于及時觀察物料以及對箱內進行清洗。
6、帶式干燥設備網帶寬度較大(2m),因此需注意熱風的分配問題,保證產品質量穩定。同時需保證熱風能全部穿過物料,防止漏風。
7、干燥過程分為多個控制單元,初期表面水份較高時,采用大風量,高排濕的控制方式將其表面水份迅速干燥。
8、但由于瓜子殼的保水作用,當表面水干燥后內部水份不易揮發,此時若繼續加熱則能耗會相應增加,通過控制此時讓瓜子進入復蘇階段。復蘇就是讓內部水份向外擴散的過程,通過其自身的內部擴散讓瓜子內部水份及時擴散到表面,以利于水份揮發。
9、經一次復蘇后,再進入中干段,對瓜子進行二次干燥脫水。
10、此時瓜子中水份較低,進入高溫復烤階段,對瓜子的口感進行提高,并能繼續蒸發少量的水份,便瓜子達到出廠的水份要求。
11、為提高干燥效果,系統采用大風量離心風機作為熱風循環風機,可以加大熱風穿過料層的風速,提高干燥速率。
帶式干燥設備主要技術參數:
1、總裝機容量:44.1 Kw,實耗70%,約31Kw左右
2、占地尺寸(長×寬×高):33×4×3.5m
3、帶式干燥設備型號:DWD-2.0×32.8(網帶寬度2m,網帶長度:32.8m,面積:65.6m2)
4、帶式干燥設備材質:網帶不銹鋼,內壁鍍鋅板(白鐵皮),外壁/骨架/碳鋼
5、箱內溫度:80~180℃
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