噴霧干燥是采用霧化器將原料液分散為霧滴，并用熱氣體干燥霧滴而獲得產品的一種干燥方法。原料液可以是溶液、懸浮液，也可以是溶融液或膏糊液。干燥產品根據需要可制成粉狀、顆粒狀、空心球或團粒狀。

噴霧干燥機工作原理

　　空氣經過濾和加熱，進入干燥器頂部空氣分配器，熱空氣呈螺旋狀均勻地進入干燥室，料液經塔體頂部的高速離心霧化器，（旋轉）噴霧成極細微的霧狀液珠，與熱空氣并流接觸在極短的時間內可干燥為成品。成品連續地由干燥塔底部和旋風分離器中輸出，廢氣由風機排出。

特點

 　　 A．干燥速度快，料液經霧化后表面積大大增加，在熱風氣流中，瞬間就可蒸發95％～98％的水份，完成干燥時間僅需數秒，特別適用于熱敏性物料的干燥。

　　 B．產品具有良好的均勻度，流動性和溶解性，產品純度高，質量好。

　　C．生產過程簡化，操作控制方便。對于含濕量40～60％（特殊物料可達90％）的液體能一次干燥成粉粒產品，干燥后不需粉碎和篩選，減少生產工序，提高產品純度，對產品粒徑、松密度、水份、在一定范圍內可通過改變操作條件進行調整，控制和管理都很方便。

 噴霧干燥機結構形式

      氣流式  、壓力式  、旋轉式三種

 用途

      噴霧干燥是液體工藝成形和干燥工業中最廣泛應用的工藝。最適用于從溶液、乳液、懸浮液和可塑性糊狀液體原料中生成粉狀，顆粒狀或塊狀固體產品。因此，當成品的顆粒大小分布、殘留水份含量、堆積密度和顆粒形狀必須符合精確的標準時，噴霧干燥是一道十分理想的工藝。

噴霧干燥機應用范圍

    化工：有機催化劑，樹脂，合成洗衣粉，油脂類，硫銨，染料，染料中間體，白碳黑，石墨，磷銨等。

　食品：氨基酸及類似物，調味料，蛋白質，淀粉，乳制品，咖啡抽取物，魚粉，肉精等。

　制藥：中成藥，農藥，抗生素，醫藥沖劑等。

　陶瓷：氧化鎂，瓷土，各種金屬氧化物，白云石等。

　備注：
　　　　1.蒸發量與物料特性相關，本表蒸發量與溫度等數據僅供參考。

　　　　2.霧化壓力和泵的型號參照物料處理量、產品粒徑要求配備。

　　　　3.風機功率在配套布袋除塵器后有所增加。